Nombre del autor:Zole Artin

Zoleima Artin, conocida por su marca **Artin Sweet**, es una experta reconocida en la elaboración de galletas estilo New York y macarons, con más de 15 años de experiencia en el mundo de la repostería. Originaria de Venezuela y ahora radicada en los Estados Unidos, Zoleima ha transformado su pasión por los postres en una carrera exitosa que abarca tanto la creación de productos únicos como la enseñanza de sus técnicas a otros entusiastas de la repostería. A lo largo de su carrera, Zoleima ha perfeccionado su habilidad en la creación de galletas irresistibles, caracterizadas por su centro suave y su exterior crujiente, así como macarons delicados y llenos de sabor, que se han convertido en su sello distintivo. Su enfoque combina el arte y la ciencia de la repostería, lo que le permite enseñar a sus estudiantes no solo a seguir una receta, sino a comprender los fundamentos detrás de cada paso del proceso. En sus cursos online, Zoleima comparte su vasta experiencia y conocimientos acumulados durante años de práctica y perfeccionamiento, guiando a sus estudiantes desde lo básico hasta técnicas avanzadas que aseguran resultados consistentes y deliciosos. Su enfoque pedagógico está diseñado para ser accesible tanto para principiantes como para aquellos con experiencia previa, siempre con el objetivo de inspirar confianza y creatividad en la cocina. Zoleima es más que una instructora; es una líder en la comunidad de la repostería, motivando a otros a perseguir sus sueños y a encontrar alegría en la creación de postres excepcionales.